Ruta del Jabugo

Una experiencia ÚNICA sobre el Jamón con DOP JABUGO
Vive la EXPERIENCIA

BIENVENIDOS A

LA RUTA DEL JABUGO

 

Conoce la tierra del tesoro gastronómico de nuestro país… Trasládate a un lugar donde los sentidos se expanden, y donde el olfato y el gusto llegan al éxtasis. Un remanso de paz para disfrutar de nuevas experiencias. Esta Ruta se desarrolla en torno a un producto único, excepcional, inigualable… el jamón con Denominación de Origen Protegida (DOP) JABUGO.

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Comenzamos la Ruta del Jabugo, presentando al protagonista del viaje: el jamón DOP Jabugo. Un producto inigualable, sublime, único…  Jabugo es el nombre reconocido por la Unión Europea, que designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas procedentes de cerdos de raza ibérica, criados y engordados en libertad en la dehesa exclusivamente con bellota y pastos naturales y elaborados en bodegas naturales de los pueblos del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Ni el jamón DOP Jabugo, ni esta ruta turística gastronómica serían posibles,  sin un ecosistema natural único en el mundo, como es el apasionante ecosistema de la Dehesa.

Municipios de gran belleza, históricos y de renombre como Aracena, Aroche, Corteconcepción, Cortegana, Cumbres Mayores, Galaroza, Higuera de la Sierra, Jabugo, Santa Olalla del Cala… Es en ellos donde se localizan los secaderos y bodegas donde se elaboran con tiempo y mimo los jamones con DOP Jabugo y que conocerás en la Ruta.

El territorio

El ámbito geográfico en el que se puede disfrutar de las experiencias de la Ruta del Jabugo son los 31 municipios de la zona de elaboración de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo (Alájar, Aracena, Aroche, Corteconcepción, Cortegana, Cumbres Mayores, Galaroza, Higuera de la Sierra, Jabugo, Linares de la Sierra, Santa Olalla del Cala…) en el entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en la provincia de Huelva (Andalucía) España, cuyas dehesas están declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO, pueblos llenos de magia como Alájar, Linares de la Sierra, Santa Ana la Real…

El destino de nuestro viaje es el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuyas dehesas están declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO.  El ámbito geográfico de la Ruta del Jabugo son los 31 municipios que conforman la zona de elaboración de la DOP Jabugo. Son pequeños pueblos serranos de una grandísima belleza…

El territorio

El ámbito geográfico en el que se puede disfrutar de las experiencias de la Ruta del Jabugo son los 31 municipios de la zona de elaboración de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo (Aracena, Aroche, Corteconcepción, Cortegana, Cumbres Mayores, Galaroza, Higuera de la Sierra, Jabugo, Santa Olalla del Cala…) en el entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en la provincia de Huelva (Andalucía) España, cuyas dehesas están declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

TIEMPO Y SILENCIO

En nuestra Ruta, podrán vivir como se elaboran con tiempo, silencio y mucha, mucha  paciencia, los jamones DOP Jabugo, protagonistas de este viaje, curados en los secaderos y bodegas naturales de los pueblos del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. 

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

ruta del jabugo

Este territorio es el único lugar del mundo en el que se puede vivir los colores, las texturas, los aromas, los sabores y los sonidos de la Ruta del Jabugo.

UN ECOSISTEMA ÚNICO

En la Ruta del Jabugo te trasladará al interior del apasionante mundo de la Dehesa. Sumérgete en un mar de encinas y alcornoques.

Dónde estamos

ESPAÑA  >>  ANDALUCÍA  >>  HUELVA  >> PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE   >>  JABUGO

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Relajarse conversando con ganaderos, maestros elaboradores y cortadores; desayunar, almorzar y cenar rodeado de naturaleza…

gastronomía

desayunar, almorzar y cenar rodeado de naturaleza…

el JAMóN

disfrutar de un producto gastronómico exquisito, sublime, ÚNICO, inigualable…

de ruta...

relajarse conversando con ganaderos, con los maestros elaboradores que hacen posible un producto tan excepcional.

sede dop jabugo

Empezamos esta Ruta en la sede de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, situada en un edificio emblemático de principios del siglo XX, conocido popularmente como El Tiro, obra del arquitecto Aníbal González.

la sede de la dop jabugo

Empezamos esta Ruta en la sede de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, situada en un edificio emblemático de principios del siglo XX, conocido popularmente como El Tiro, obra del arquitecto Aníbal González.  
Y es aquí, donde iniciaremos nuestra ruta llena de experiencias, en el corazón del JABUGO.

Una ruta irresistible…

Estas actividades lúdicas son las únicas en el mundo que permiten vivir los colores, las texturas, los aromas, los sabores y los sonidos de la Ruta del Jabugo.

EXPERIENCIAS ÚNICAS

Divertirse adentrándose en una dehesa, en un secadero-bodega, en un museo o centro de interpretación e en la sede del Consejo Regulador de la DOP Jabugo; relajarse conversando con ganaderos, maestros elaboradores y cortadores; desayunar, almorzar y cenar rodeado de naturaleza; realizar paseos a pie y en bicicleta; degustar y comprar; aprender a cortar o disfrutar en una cata sensorial; y, también, descansar y dormir.

Parejas, familias, amigos…

A partir de las anteriores actividades individuales cada persona, pareja, familia, grupo de amigos, de escolares, de estudiantes, de un mismo ámbito profesional, de congresistas… pueden confeccionar su propia e irrepetible ruta o pueden seleccionar alguno de los paquetes turísticos ya diseñados.

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ACTUALIDAD EN LA RUTA DEL JABUGO

Todos los eventos, noticias, actos, actividades, información para el viajero… Aquí, en nuestra sección de actualidad de la Ruta del Jabugo.

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(+34) 959 127 900

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Avda. Infanta María Luisa, 1
Edificio El Tiro
Jabugo, Huelva