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ruta del jabugo
DOP JABUGO
La DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA JABUGO es el nombre reconocido por la Unión Europea, que designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas procedentes de cerdos de raza 100% ibérica, criados y engordados en libertad en la dehesa exclusivamente con bellotas y pastos naturales y elaborado en secaderos y bodegas naturales de los pueblos del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
DOP JABUGO
Experiencias ÚNICAS entorno al JAMÓN DOP JABUGO DESCUBRE NUESTRAS EXPERIENCIAS + INFO DE LA RUTAEL TERRITORIO
DESCUBRE LOS PUEBLOS QUE PERTENECEN A LA RUTA
la SEDE DE LA dOP JABUGO
EL EDIFICIO EL TIRO DE JABUGO, OBRA DE ANÍBAL GONZÁLEZ.
DESCUBRE LAS EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL JABUGO
La RUTA LIVE
Promoción y divulgación de la Ruta del Jabugo mediante la emisión en directo desde distintos multiescenarios naturales. Manteniendo la autenticidad del territorio al contar con la participación de las personas del destino. Te llevamos la Ruta del Jabugo estés donde...
VISITA AL MUSEO DEL JAMÓN DE ARACENA
El Museo del Jamón de Aracena abre sus puertas a los secretos mejor guardados de uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón con DOP Jabugo. Este Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico realiza un amplio recorrido por todo lo que rodea al...
DESCUBRE Y SABOREA EL AUTÉNTICO IBÉRICO EN JAMONES EÍRIZ
Visita guiada a nuestra Dehesa, nuestros Secaderos y Bodegas Naturales y Cata a ciegas de un jamón con DOP Jabugo, donde mostramos nociones básicas del corte a mano. Finalizamos la experiencia con la posibilidad de compra de productos amparados en nuestra Senda....
EXPERIENCIA CON SABOR RODEADO DE NATURALEZA
Disfruta en un entorno único, rodeado de castaños centenarios y vistas al monte con encinas y alcornoques, paseos por senderos que parten desde la misma finca. Alójate en uno de nuestros encantadores apartamentos decorados con forja, piedra, madera… que ofrecen...
SENSACIONES GASTRONÓMICAS DE LA RUTA POR JACARANDÁ
Podrán degustar platos con DOP Jabugo.
RITUAL DEL CORTE A TRAVÉS DE LA HISTORIA
Exhibición del ritual del corte a través del tiempo y aprovechamiento del jamón. Viajaremos a través de la historia para conocer todas las herramientas que componen este ancestral trabajo que pasa de generación en generación. Y terminaremos con una cata...
VISITA AL CENTRO DE INNOVACIÓN Y PROMOCIÓN DEL IBÉRICO
El Tiro, edificio histórico del arquitecto Aníbal González, tras una gran obra de restauración es hoy Centro de visitantes y de difusión de nuestro patrimonio natural y etnológico, y de todo lo relacionado con el mundo del ibérico. El visitante tendrá acceso a un...
IBERIAN HAM SCHOOL
Experiencia de lujo sostenible en el corazón de Andalucía. Ofrece jamón DOP Jabugo en sus desayunos (con suplemento) y workshop de corte y cata de jamón DOP Jabugo.
EXPERIENCIA SENSITIVA 100% NATURAL EN JAMONES LAZO
A través de la visita a nuestras dehesas, secaderos naturales de madera y tejas árabes, únicos en el entorno y bodegas artesanales, podrá impregnarse de los olores de nuestra Sierra, instalaciones y piezas, conociendo de primera mano la elaboración de un producto tan...
VISITA A SECADERO Y BODEGA MONTESIERRA, S.A.
Visita guiada a secaderos y bodegas de la empresa inscrita en la DOP Jabugo, Montesierra S.A., ubicada en el centro de Jabugo, que se puede complementar con: Degustación de jamón con DOP Jabugo y Compra de producto amparado.
LA PENÍNSULA DEL IBÉRICO
Cocina 100x100. Comenzando con jamón DOP Jabugo. Pasando por todos los cortes del ibérico. Y maridando con los vinos de Huelva.
MENÚ DE LA RUTA EN MONTECRUZ
En nuestro menú «Ruta del Jabugo» el jamón con DOP Jabugo está presente en cuerpo y alma. Todos sus platos cuentan con la presencia del jamón y las mejores carnes de ibérico como ingredientes principales. Y como nuestro mayor afán es mostrar y dar a conocer el mundo...
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